Que mettre sous les bougies ?

On n'imagine pas à quel point je peux passer du temps à me poser des questions existentielles.

Dimanche j'ai 30 ans !!!!

Ca fait mal. Alors au delà de la déprime que je compte entamer très prochainement, a priori dès dimanche matin, je vais peut-être d'abord boire du Montbazillac (trop bon, je vous le conseille à l'heure du goûter : le pied !!!) et aussi souffler des bougies (eh, j'ai arrêté de fumer l'été dernier, dans le but d'avoir un souffle de jeune fillleur). Mais le problème est que, sous le concept des bougies, il faut celui du gâteau. Bah oui, on n'a encore jamais vu des bougies sur une biscotte beurrée. Et s'il y a bien un truc qui ne m'éclate pas, c'est ce gâteau. Que faire ?

Un gâteau au chocolat ? Trop banal.

Un gâteau au yaourt ? Tu te fous de moi ou quoi ?

Un fraisier royal ? Sais pas faire....

Je fais quoi moi alors ? VOus n'auriez pas une idée, vous ? 

Comments

[Miss Line]

Wahoo ! Merci !!! Finalement ma cop's Cocotte va me faire deux super gâteaux : une tarte au citron et un gâteau au chocolat. huuuuummm .... je vous en laisserai une part !
Quant au gâteau à la carotte : je l'essaie le weekend prochain : c'est promis !!! Ca à l'air délicieux !
C'est une spécialité suisse ?
Ca sera "le gâteau de Kadi" !
Merci beaucoup !

[Kadi]

Désolé, je suis venu hier avant que tu ne répondes et j'arrive peut-être un peu tard aujourd'hui... Mais non c'est pas bizarre une tourte aux carottes, c'est juste pas connu chez vous et c'est vraiment dommage... Pour couper court à ce que tu pourrais trouver sur internet, il s'agit d'une tourte sucrée et pas d'un pain au légume douteux, qu'on soit clairs...

Voici donc la recette (suisse):

pour 10-12 personnes
préparation 1h30

5 jaunes d'oeufs
300 gr de sucre
zeste de 2 citrons râpés
300 gr d'amandes mondées moulues
300 gr de carottes râpées fines
75 gr de fécule
une pincée de cannelle
une prise de girofle
10 gr de poudre à lever
une pincée de sel
5 blancs battus en neige
30 gr de gelée d'abricots
1 citron (jus)
0.5 dl de kirsch (on appelle comme ça un petit alcool de cerise chez nous, je sais pas si tu connais).

Faire mousser les jaunes d'oeufs avec le sucre, le sel, le jus de citron et le zeste de citron.
Ajouter les carottes râpées et les amandes.
Ajouter la fécule, cannelle, poudre de girofle, poudre à lever, toujours en mélangeant.
Ajouter ensuite le kirsch.
Incorporer très délicatement les blancs d'oeufs battus très ferme.
Cuire au four pendant 60 minutes à 180° (préchauffé) dans un plat rond de 24 cm de diamètre et 5 cm de haut.
Badigeonner de gelée d'abricots.
Mettre une glaçage fondant très clair (sucre glace et eau hein, pas au chocolat, faut pas tout foirer à la fin) et décorer de carottes en massepain si tu trouves...

Ensuite, héhé, bon anniversaire !!

[Miss LIne]

Avec plaisir !!!!!!!

Mais c'est bizarre une "tourte aux carottes" ?

Carottes déjà présentes en entrée : je sais que ça rend aimable, mais quand même !!!

Merci ;-)

[Kadi]

Faut faire une tourte aux carottes évidemment. Je peux te filer la recette si tu veux. C'est du boulot, mais un anniversaire ça se mérite...